とにかく手軽にたんぱく質が摂りたい人の簡単レシピ
仕事から帰ってきてご飯を作るとき、5~10分で仕上げることを目標にしています。
その中でも超簡単レシピ。
まず、用意しておくものは以下。
・鯖水煮缶詰
・ごはん(私は玄米を炊いて冷凍してます!)
・残り物の野菜なんでも(白ネギとかしいたけとか使いやすい)
・しょうが(みじん切りにする。チューブタイプでもOK)
・醤油
・みりん
・酒
これさえあれば、ものの5分です。
①ご飯をレンジでチン
②フライパンに適量の油
③みじん切りにした生姜といい感じに切った野菜を炒める
④鯖缶を加える(水は捨てる)
⑤醤油、みりん、酒を1:1:1で入れる
⑥どんぶりにごはん、上に炒めたものをのせる
脳みそ使わずに出来て美味しいのでおすすめ!
鯖缶は買い置き出来るので、なんにもなかったとき便利です。
鯖缶の卵とじとかも意外といけます。