適当に作ったら美味しいざる蕎麦のつけ汁が出来た

【材料】

○ざる蕎麦

 

○つけ汁

トマト

生姜

めんつゆ

お酢

 

①つけ汁を入れる器を用意

②トマトのざく切り、生姜のみじん切り、めんつゆ、お酢、塩を適当に入れ混ぜる

 

お蕎麦を茹でて、冷水でしめたら完成!

 

つけ汁はトマトから水分が出るので、水は入れなくても大丈夫です。

多分、少しにんにくとかパクチーとかバジルとかを入れても美味しい気がします。

 

清涼感たっぷりでした。

 

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